Содержание жира в таблице приводится в процентном выражении относительно общего веса продукта.

Обратите особое внимание на бобовые. Это идеальный продукт. Они не только содержат большое количество углеводов и мало жира. Помимо этого 20% их веса составляет чистый белок. Употребляйте бобовые в пищу регулярно.

Овощи, включенные в эту таблицу, содержат очень большое количество сложных углеводов, однако они более калорийны, чем те, которые вы найдете в другой таблице. Эти же овощи очень богаты белком.

Продукт        Калории         Процентное содержание жира к весу

ХЛЕБ

Черный, 25 г        60               2,2

Белый, 25 г          63               1,7

Из муки грубого

помола, 25 г         59               2,7

Французская булка,

25 г                      85              2,0

Ржаные хлебцы,

1 шт.                    25               2,1

ХЛОПЬЯ

С отрубями, 25 г   90               0,5 

Кукурузные, 25 г 100              1,6

Мюсли без сахара,

25 г                      105             7,5  

Овсяные сырые,

25 г                      8,7               -

Овсянка на воде,

100 мл                   45              0,9  

СУХОФРУКТЫ

Курага, 25 г          45              следы

Смородина, 25 г    60              следы

Финики, 25 г         70              следы

Инжир, 25 г           53              следы

Персики, 25 г        53              следы

Сливы, 25 г           46              следы

Изюм, 25 г             61              следы

КРУПЫ

Мука белая, 25 г    87               1,2

Мука грубого помола,

25 г                       80                2,0

Макароны белые,

25 г                       105              1,0

Макароны серые,

25 г                        95               1,0

Макароны белые отварные,

25 г                        30               0,3

Макароны серые отварные,

25 г                        30               0,9

Перловка, 25 г        90               1,7

Рис белый, 25 г       100             0,5

Рис коричневый,

25 г                        32               0,3

Рис белый отварной,

25 г                        32               0,3

Рис коричневый отварной,

25 г                        30               0,5

БОБОВЫЕ

Отварная фасоль в томатном соусе,консервированная,

25 г                        16               0,5

Зеленый горошек,

25 г                        80               5,7  

Зеленый горошей консервированный или отварной,

25 г                        36               3,3

Красная фасоль,

25 г                        68               1,7

Красная фасоль отварная или консервированная,

25 г                        25               0,5  

Чечевица коричневая или зеленая,

25 г                        76               1,0  

Чечевица коричневая или зеленая, отварная,

25 г                         25               0,5

Чечевица красная,

25 г                         85               1,5  

Чечевица красная отварная,

25 г                         25                0,5  

Чечевичный суп

100 мл                      99               3,7

ОРЕХИ

Каштаны очищенные,

25 г                          42                2,7

ОВОЩИ

Авокадо, половинка 200               4,5

Кукурузные початки,

1 шт.                         80                2,0

Картофель: отварной,

25 г                           80                0,1

пюре с 10 г обезжиренного масла

                                 116              4,0

растворимое пюре,

25 г                            90               0,5

печеный, 225 г            236             0,1

жареный, 25 г             150              4,5

Сладкая кукуруза, зерна,

25 г                             76               2,0